随着马铃薯(红薯、薯类、葛根、美人蕉、豌豆、玉米、小麦等)产业化和淀粉深加工产业的快速发展，逐步建成了一批大中型红薯淀粉专业加工厂。以生产粗淀粉为主的淀粉基地和大中型机械化淀粉加工厂的加工，在中国农业淀粉加工省份较为常见。形成了马铃薯淀粉大规模产业化经营模式。如河南漳州、封丘、社岐、防城等地生产的马铃薯淀粉，纯净、洁白、无杂质。而且加工后的面条和皮粉不仅质量上乘、价格高、利润高，而且畅销全国各地，取得了明显的社会效益和经济效益。
关于投资建设专业淀粉加工厂，具体的实施操作和前期准备工作有哪些?又能取得怎样的经济效益?除了淀粉加工设备，你还需要知道什么?以下是古德威土豆行业专业人士的总结，希望对大家有所帮助!
1.厂址选择(厂址选择一般有5个具体要求)
①选择离原料产地、产品销售市场和农贸市场近的地方。
②选择交通便利，靠近土豆生产基地。新鲜土豆原料种植在靠近道路的地方便于运输。
③选择邻近水质较好的(软水、无污染、无病源、符合水质标准)，水量大，最好是深井水或河水。排水容易，周围没有污染。
④选择离电源近，水电设施齐全。电源供应充足，供电可靠。
⑤对厂房建设条件、地形、用地面积的要求:厂房的地形、规模、坡度应有利于运输、给水、排水，适应加工作业的工艺特点。
2.设备和生产工艺的选择(具体根据投资者个人资金情况和投资能力进行调整)
根据用户的投资能力和淀粉的质量要求，选择
木薯淀粉加工机械适合加工需要。
①
小农户、家庭作坊加工类型
这种类型的特点是投资小，以人工操作为主。辅以简单的机械。投资金额在1 - 3万之间。
淀粉的生产能力从0.3到1t不等。大多采用简单的单机设备，配人工操作，或简单的马铃薯淀粉生产线(无提纯、无干燥、无干燥设备)。这些厂一般自建沉淀池，采用“酸浆法”生产工艺，筛分过滤脱水和自然干燥。这样就节省了大量的机械净化过滤、机械脱水、机械干燥等投资。
②
小型企业
中小淀粉加工企业用机械化加工取代了劳动力，生产效率大大提高。但是，根据机械化程度的不同，生产规模差别很大。一期投资规模的淀粉加工企业，投资额约15 - 20万元。厂房面积不大，约100㎡，并有清洗设备、制粉机等设备。这些设备可直接加工成淀粉，每小时可粉碎新鲜土豆5-10吨，每天可粉碎淀粉10-20吨。粗马铃薯淀粉也可以从农民那里购买，加工成精制淀粉。
③
中型淀粉加工企业
投资规模中等的淀粉加工企业，预计投资5000万元至100万元。这些企业实行全机械化生产作业，工艺精湛，分工精细。主要设备包括:多级清洗(干洗机、斜鼠笼清洗机、输送机、清洗机)、破碎设备、过滤净化设备(细滤机、微滤机、除砂清淤装置)、淀粉精制(淀粉旋流站)、真空脱水机、烘干机、包装机等。raybet36欢迎进入整套设备的淀粉提取率、分离率、淀粉纯度均较高。淀粉质量好，但耗电量高，设备配置相对较低。
投资规模中等的淀粉加工企业，每小时加工新鲜土豆10-15吨，每天加工淀粉20-30吨。重点介绍了高性价比的淀粉设备的使用。
主要设备包括:多级清洗、破碎、过滤、净化、淀粉精制、脱水、干燥、包装。
多级清洗设备:
破碎(石英挤压式马铃薯粉生产，功率26—60kw)
过滤(细过滤器，功率1.5—3kw;六角微滤机，功率0.7—1.5kw)
净化(除银机，功率4—7.5kw;除尘器，功率5.5—11kw)
淀粉精制(旋流站，功率4-45kw)
脱水(真空脱水机，功率1.5—7.5kw)
干燥(气流干燥机，功率13—55kw)
④
大型淀粉加工企业(资金雄厚，对淀粉质量要求高)
大型淀粉加工企业投资规模一般在100万- 300万元之间，淀粉产量在20t/d以上。一些大型企业甚至可以达到100t/d。采用全自动生产方法和先进的加工设备。拥有全机械闭式淀粉面条生产线，淀粉提取率达95%以上，日加工新鲜土豆达200-500吨，淀粉提取效率高，分离率高。淀粉纯度和白度高，淀粉品质好。成套自动化加工设备工艺先进，性能稳定，加工能力大，可达12-100吨/天。省电50%以上，具有高产、高效率、高质量的特点。适用于电力充足、淀粉处理量大、淀粉提取率高的地区。
主要设备包括:多级清洗、破碎、过滤、净化、淀粉精制、脱水、干燥、包装。
多级清洗设备:
破碎(石英挤压式马铃薯粉机，功率26—60kw)
过滤(细过滤器，功率1.5—3kw;六角微滤机，功率0.7—1.5kw)
净化(除银机，功率4—7.5kw;除尘器，功率5.5—11kw)
淀粉精制(旋流站，功率4-45kw)
脱水(真空脱水机，功率1.5—7.5kw)
干燥(气流干燥机，功率13—55kw)
包装(自动包装机，功率2.2kw)
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