木薯淀粉分离过滤的三种技术方法

关于木薯淀粉的澄清度、白度和精密度问题，其实就是处理木薯淀粉浆和木薯残渣的分离方式和淀粉设备过滤技术的问题。在淀粉加工过程中，淀粉浆和木薯渣初步分离后，将木薯根清洗粉碎，然后排出大量木薯渣，淀粉浆进入下一段，但仍有一些木薯渣残留。后续的过滤、净化、除砂和旋风精炼过程正在进行精确细致的多重分离工作。这些步骤的目的是分离出残留的土豆渣、碎石、杂质、油粉、果粉、蛋白质等非淀粉类物质。最终这些操作确保了淀粉的白色和致密。

在淀粉加工过程中，按加工步骤分解主要有三种分离方法。用户使用不同的设备达到不同的淀粉分离提纯目的，从而提高淀粉过滤提纯率和面粉得率。

1.第一次分离

粉碎后的淀粉浆进入细筛，开始第一阶段的分离过滤。两台精细过滤器和多目筛允许从淀粉浆中初步分离多余的木薯残渣。

2.第二次分离

然后通过精制微滤池对淀粉浆进行二次过滤，分离去除淀粉中的细小杂质。160-260目细筛，超低转速旋转，无离心力，充分保证细过滤。



3.．第三个分离

经过两次过滤的淀粉浆被泵入淀粉旋流站。根据每种材料的密度、粒径和性质，会产生不同的离心力。然后将油粉、果胶、蛋白质和水进行分离和排出，最终高精度地保留细白色淀粉。此时淀粉已成颗粒状，但含水量仍略高，需要再次脱水干燥，才能成为最终成品干淀粉。

在木薯淀粉的加工过程中，淀粉和非淀粉物质的完全分离需要经过多个工序，这不是一台简单的设备就能完成的。其中，过滤、沉淀、除砂除泥、旋风精制等都是为了实现木薯残渣、杂质和淀粉的有效分离而必须经历的工序。合理组合，综合利用，才能得到纯白优质的淀粉。