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La composición del agua de savia de las células de los tubérculos está relacionada con las variedades de tubérculos y La tecnología del proceso de producción de almidón de yuca。La concentración materia seca en el jugo de patata es generalmente del 1% al 3%。连续母草32,8% de proteína, 6.6% de almidón, 6.6% de glucosa, 0.2% de fibra, 16,4% de ceniza和37,4% de otros。La composición de jugo de camote es 96% de humedad, 0,55% - 0,94% de氮素(calculadas como proteína)， 0,52% - 0,92% de azúcar y proximadamente 2% de otras sustancias。La composición del jugo de yuca es类似al jugo de batata, pero contiene ácido cianhídrico。
El jugo de papa no es fácil de usar debido a su baja concentración, variabilidad y sustancias antiinutricionales o tóxicas。实际生产方式utilización包括外用物质proteínas，工业原料初始转换fermentación después集中饲料，饲料生产después集中饲料，蛋白质生产饲料después fermentación变质沉积物(biogás) por fermentación肥料生产agrícolas。
El método de concentración de jugo y El método de producción de proteína单细胞子los mismos que los del licor de maceración de maíz。La recuperación de proteína in La savia cellular requiere calentamiento con vapor para冷凝器La proteína。Este método se美洲驼coagulación térmica。La operación específica es acidificar el jugo a pH 2,5, luego calentarlo a más de 99°C y filtrarlo con un filtro prensa de placas y marcos。A continuación, la proteína凝聚着我们的世界proteína en polvo。
El residuo de polvo húmedo连体烯已经de 90% de humedad, 5% de almidón, 0,95 % de proteína, 1.52 % de crude, 0,28 % de ceniza y una pequeña悬臂de anhídrido urónico, pectina等。
polvo领队húmedo es muy fácil de descomponer y no es fácil de almacenar。通用的事物después de la deshidratación y el secado。国家元首centrífugo y龙卷风外的力量deshidratación，胡梅达的争辩después d la deshidratación es de proximadamente El 70%， y El secador de haz de tubos se usa comúnmente para El secado, y El hummedad争辩después del secado es del 16%。El residuo de polvo también se puede mezclar con fluido celly luego sacarificar, y luego se puede准备alimento proteico y medio de栽培líquido。
1.埃尔almidón尤卡的进程美国蒸汽对日相el líquido cellular y mezclarlo con el residuo de polvo, luego calentarlo a 110- 120°C con vapor para esterilizar y凝固la proteína, luego enfriarla a 62-64°C y agregar malta de cebada para sacarificación durante 2 horas。El material sacarificado se calienta a 70-80°C para la filtración a presión, y El residuo del filtro se seca como alimentación proteica;
2.Después关于生产过程的思考almidón关于集中生产的思考evaporación，关于生产过程的思考fermentación。Sus componentes son azúcar, hidrolizado de proteínas, glucosa, sacarosa, maltosa y diversos aminoácidos。
