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可以区分为batata-doce的替代品é这是一个很大的问题。Com base em anos de pesquisa清醒fécula de batata-doce, aMáquina de amido de batata-doceEngenharia da GOODWAY fornece os seguintes métodos simples para ajudá-lo一个作为vantagens e desvantagens do amido de batata-doce的身份便利:

Método 1: Inspeção视觉para identity visualmente o nível de impurezas no amido

埃菲托视觉直观:o巴塔塔-doce é brilhante e branco, indicando menor teor de impurezas, alta brancura do amido e boa qualidade do produto。Pelo contrário, há muitas impurezas, baixa brancura e má qualidade。

Método de julgamento: Pegue 5-10 gramas de fécula de batata-doce e espalhe em em prato de vidro limpo。使用最基本的合作方式和最基本的伙伴关系,以及最基本的伙伴关系,最后观察我们的伙伴关系é布兰卡我们的伙伴关系há inclusões。Ao observar, colque a amorostra em uma vidro limpa透明的颜色,forrada com papel branco, evite luz diretta e使用luz refletida。一种计量方式é claramente identificável。

Método 2: O toque é usado para detectteor de umidade do amido

感觉直觉测试:参考mão,对感觉直觉测试进行测试,对感觉直觉测试进行测试,接近测量fécula de batata-doce。
Método de teste: Amasse a fécula de batata-doce com os dedos e Amasse a fécula em fatias finas。Os flocos de amido nos dedos foram sacudido para a mesa a uma altura de 20厘米do tampo da mesa。Se os flocos de amido estiververem na forma de pó solto, o amido está relativamente seco o teor de água é劣一个15%。Se os flocos de amido estiverem pedaços pequenos, o teor de água está entre 15% e 20%。Se os flocos não estiverem espalhados, o teor de água é superior 20%。seure a fécula de batata-doce com a mão e seure -a firmemente。A mão solta pode explicar que o amido de bateta -doce é relativamente seco。沉积太阳o pó, é difícil分散剂,indicando que a fécula de batata-doce contém muita água。

Método 3: A audição do ouvido é usada para determinar se o amido contém ouo amido

Método de teste: amasse a fécula de batata-doce à mão。Se você我们的“rangido”,ou assar diretamente a fécula de batata-doce com os dedos, e fizer um som de“rangido”,signa fécula de batata-doce pura。Se o pó de talco, farinha de trigo e farinha de milho forem misturados no amido de batada -doce, o som não será ouvido ou o som será leve。Este método请求者和好者discriminação de amido para ser viável。

Método 4: Pilha de pó para parecer nítido - este método determina se o amido é adulterado

Método julgamento: O O amido de bateta -doce é手肘式圆锥体,O O grau de aspereza da ponta cone é visto。fécula de batata-doce pura tem uma ponta baixa e lenta, e fécula de batata-doce mista tem uma ponta alta e íngreme。Este método é usado para julgar mal a qualidade do amido。

Método 5: O sabor é usado para distinguir a qualidade do amido de batata-doce

Método de discriminação: Pegue uma pequena quantidade de amido e envie para a boca。确定的气味气味和感觉的气味。Se a酸forforte, indica fécula de batata-doce está superfermentada quando é processada pelo processo de polpa de enxofre, e não é lavada com água ou bem lavada após a precipitação (lavagem, o sobrenadante da calda é removide depois adicionado com água e agitado para precipitar)。Essas barras de fabricação de amido têm uma força ligeiramente mais fraca。你是我的兄弟,我是你的兄弟,我是你的兄弟período úmido我是你的兄弟。Este amido de batta -doce é fácil de quebrar ao processar o macarrão。Se houver pó de talco, macarrão de trigo等,ele é misturado com impurezas。Ao mastigar com os dentes, se houver uma sensação de gengivas, a quantidade de seditos no amido de batata-doce é maior。O amido de batata-doce não tem cheiro peculiar e é amido de batata-doce de alta qualidade se for mastigado sem gomas。

Método 6: O沉积物de água é usado para distinguir a qualidade e O teor de impureza do amido

Método de teste: Pegue cerca de 50 gramas de fécula de batata-doce e coloque em um béquer ou recipiente de vidro transparente。艾迪松180-200 ml de água e misture bem。Após agitação por 1分钟em uma direção,指示-se em repouso por 5分钟Despeje o leite de fécula de bateta -doce lentamente e preste atenção para ver se há algum沉积到ou areia no fundo。O leite de fécula de bateta -doce foi então降水em copo ou béquer透明的彩色por 3 horas para observar a precipitação。Se a precipitação for rápida, o amido afunda perfeitamente, a camada superior é clara e camada superior está lire de areia fina, que é amido de bateta -doce de alta qualidade。Se a precipitação for lenta, a camada superior de água é mais amarela e a areia é mais, é um pó de baixa qualidade。Se for adicionada farinha de milho, farinha de trigo等,a precipitação não é óbvia e camada superior fica turva。

Os métodos acima são apenas para referência e esperamos fornecer alguma ajuda na discriminação de qualidade do amido。


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