木薯Garri(Gari)工艺描述及流程图:
Garri是一种发酵和糊化的干粗面粉,在西非非常受欢迎,是尼日利亚、加纳、贝宁和多哥的主食。它具有良好的储存能力和作为“方便食品”的接受度,这是它在西非和中非城市地区越来越受欢迎的原因。它经常作为主食来食用
面团或薄粥的形状这两种都是通过将干Garri与热水或冷水混合在一起烹饪,并与汤或炖肉一起食用。Garri也可以作为零食食用,在冷水中加入糖,有时也加入牛奶。当与冷水混合时,它会膨胀三到四倍。
Goodway为Garri加工业提供全套设备,从Garri加工机械到完成Garri加工生产线。Garri加工需要多个不同的操作:洗涤,剥皮,光栅,脱水,破碎和筛分,Garri焙烧,铣削和包装。raybet36欢迎进入
下面我们简要介绍一下其主要步骤
加里(Garri)生产工艺.
木薯Gari / Garri生产工艺