原料清洗是甘薯淀粉加工的第一步,这与淀粉的颜色有关。虽然,在淀粉加工过程中,会有清淤除砂设备,但如果有过多的粉砂,后续的加工也比较困难。
在传统淀粉加工中,干燥多为自然干燥,占用空间大,且易与树叶、砂砾混合。然而,目前的甘薯淀粉加工设备,特别是自动淀粉加工设备,多采用风干。气流干燥机容量大,效率高。
甘薯淀粉生产应规范化。红薯淀粉加工设备应定期检查润滑,并做好保养,以保证红薯淀粉加工的顺利进行。此外,定期保养也可以延长甘薯淀粉加工的使用寿命。
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