如何处理甘薯淀粉加工废水的排放污染

甘薯易于种植，光合作用能力强。它的单位面积淀粉产量是其他谷类作物无法比拟的。因此，红薯已成为红薯淀粉加工业中生产食用淀粉的主要原料作物。

然而，由于中国甘薯淀粉生产规模缺乏自动化和集约化，生产多以农村小型加工企业和半手工作坊的方式进行，产量和质量不稳定，存在环境污染隐患。

甘薯淀粉废水中含有大量的有机污染物，如蛋白质、糖、可溶性淀粉、细纤维等，直接排放会造成严重的水污染和资源浪费。

因此，需要一种经济高效的技术手段来处理甘薯淀粉加工废水，同时回收废水中有用的成分，如蛋白质，大大减少废水的排放。

目前国内常用的淀粉加工技术有哪些?

1.马铃薯淀粉加工废水的厌氧-好氧串联或两段好氧串联处理

厌氧部分一般采用厌氧滤池、UASB反应器，好氧部分采用生物接触氧化、循环活性污泥工艺、氧化沟等工艺。该工艺存在能耗高、成本高、产泥量大等问题。

2.马铃薯淀粉加工废水的化学絮凝研究

该方法常用的絮凝剂有聚铝无机、聚丙烯酸和季铵盐。但化学絮凝法对人畜有毒性，使用化学絮凝法存在絮凝剂不能作为饲料或肥料回收甘薯蛋白的问题。

3.气浮法处理甘薯淀粉加工废水

微生物絮凝剂具有高效、无毒、安全、环境友好的特点，可以解决普通滑雪絮凝剂的二次污染问题。甘薯淀粉加工废水中的污染物主要为细颗粒悬浮物。对于蛋白质等比重接近水的物质，传统沉淀难以去除。

气浮技术可以很好地解决这一问题，采用高度分散的微笑气泡作为载体去除胶粘剂废水中的悬浮固体。该方法基础设施投资低，处理费用低，絮凝过程中无有毒化学物质回收，可作为饲料或肥料资源。

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