马铃薯淀粉生产工艺的有效改进

土豆含有丰富的淀粉，常用来加工淀粉及淀粉制品。雷竞技类似的网站在马铃薯淀粉加工过程中，影响面粉提取率的因素很多。除了原料品种、采收期、贮藏期等问题影响土豆内部淀粉含量，导致面粉提取率不同外，土豆淀粉加工设备和淀粉加工工艺对土豆的面粉提取率也有很大的影响。

传统马铃薯淀粉加工技术与机械自动化技术相比，面粉提取率低，淀粉质量差，存在诸多缺点。

1.洗土豆是对土豆raybet36欢迎进入进行淀粉加工

传统的清洗方法是浸泡和简单的搓洗搅拌，不能很好地去除土豆块表面的沉淀物。自动清洗由3 ~ 5台不同的清洗机逐步清洗，清洗技术和力度不同。采用干洗、浸渍、擦洗、淋洗等多种工艺，洁净度高，后期易过滤，还能提高粉末提取率，减少淀粉损失。

在传统的马铃薯破碎工艺中，为了节约成本，厂家会采用破碎设备配合简单的马铃薯淀粉生产工艺。该设备动力充足，破碎速度快，但破碎细度和均匀性较差，处理量小。马铃薯粉磨机采用多级粉碎系统，粉碎充分，可对马铃薯片进行反复研磨、过滤、洗涤。马铃薯淀粉加工损失率低，淀粉游离过滤率高，天然粉率高。

马铃薯粉碎后，需要进入过滤系统，过滤掉除淀粉以外的杂质，以保证出粉率和淀粉纯度。

传统马铃薯淀粉加工工艺采用简单粗暴的过滤方法，需要在沉淀池中长时间沉淀再提取粉末，处理效率低，过滤效果不好。采用古德威全自动淀粉过滤系统，将过滤工作进行精制分类，从细过滤到微过滤，再通过精制浓缩系统，将淀粉浆中的各种杂质、黄油粉等物质清除干净，不浪费淀粉。

马铃薯淀粉加工自动化是通过各种淀粉设备的共同工作来完成的，省时省力。淀粉经过机械化脱水干燥，整体损失率降低，薯粉提取率也有明显提高。

传统马铃薯淀粉加工的脱水、干燥都是在自然环境下进行的，淀粉损失率较高，自然成粉率会较低。